موادلازم برای تهیه کیک موز و شکلات:
– آرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه)
– تخم مرغ ۲ عدد
– کره ۱۰۰ گرم
– شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
– موز رسیده ۲ عدد
– شکلات تکه ای ۵۰ گرم
– بکینگ پودر ۱ ق چ
– وانیل ۱/۴ ق چ
– نمک ۱/۸ ق چ
– جوش شیرین ۱ ق چ
طرز تهیه:
ابتدا فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم تا گرم بشه
بعد قالب لوف رو چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم
شما میتونین از قالب گرد ۲۰ یا ۲۳ سانت هم استفاده کنین
تمام مواد خشک رو باهم الک میکنیم ، موز رو با غذاساز پوره میکنیم
کره و شکر رو با همزن ۲ دقیقه میزنیم وبعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم
موز پوره شده رو هم اضافه کرده و مواد خشک رو به مایه کیک اضافه میکنیم
در آخر شکلات چیپسی یا تکه ای رو به مایه اضافه کرده ، داخل قالب ریخته و به مدت یک ساعت داخل فر میپزیم
بوی خوبش که بپیچه توی خونه و یک تکه اش رو مزه کنین دیگه مشتری پروپا قرص این کیک میشین .
نوش جان
